Pasta, pan, patatas, pizza... Según las dietas basadas en carbohidratos, estos alimentos pueden hacerte adelgazar. ¿Cómo? Gracias a un tipo de almidón resistente que ayuda a quemar grasas.
Si no puedes vivir sin pasta y sin pan pero quieres perder peso, estás de enhorabuena: nuevos estudios demuestran que los alimentos ricos en carbohidratos destruyen las acumulaciones de grasa y controlan el nivel de azúcares sin sacrificar masa muscular. El secreto está en aumentar la ingesta del llamado almidón resistente, un tipo de carbohidrato que actúa como fibra y permite quemar los depósitos grasos.
Esa es la base de la dieta Carb Lovers, un método desarrollado por dietistas con el que adelgazar sin pasar hambre.
La dieta comienza con una fase de preparación de una semana, con la que pueden llegar a perderse hasta dos kilos. Tras esa semana, el plan de 21 días te permitirá alcanzar tu peso perfecto. Todo ello gracias a los carbohidratos presentes en alimentos como el plátano, la harina de avena, el arroz integral, las patatas...
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